Newpix.ru — позитивный интернет-журнал

На прилавках магазинов сейчас такая пестрота от разных экзотических фруктов, что немудрено растеряться. Какой выбрать? Как правильно определить его годность? И, наконец, вообще, что это за фрукт? Что ж, вопросы вполне уместные.

Ведь с каждым новым днем продавцы предлагают все большее и большее разнообразие совершенно незнакомых плодов, и уж, конечно, выбирать их нужно уметь. Вот лишь некоторые советы, опираясь них, уже можно сориентироваться и не растеряться.

 

Авокадо

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Этот экзотический фрукт (да-да, именно фрукт, несмотря на его маслянистый и отнюдь не сладкий вкус) уже давно стал почти родным. Авокадо часто используется в салатах и блюдах японской кухни, но до сих пор выбирать его умеют не все. Существует заблуждение, что чем мягче плод, тем он лучше. Это не так.

Лучше всего остановить выбор на слегка недозрелом плоде. В нем не будет свойственной перезрелым плодам горечи. Перед покупкой плод необходимо тщательно ощупать, убедиться, что он со всех сторон одинаково мягкий, имеет плотную кожицу, не лопающуюся при надавливании, гладкий.

Ананас

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Этого «товарища» тоже все знают. Для того чтобы правильно выбрать ананас, понюхайте его. Хороший фрукт имеет приятный характерный запах, бодрый внешний вид, а если по нему щелкнуть, издает звонкий и достаточно громкий звук. Мягкость для него – плохой признак. Хороший плод твердый и упругий на ощупь. Смягчается он, только когда начинает жухнуть при долгом лежании в магазине.

Гуава

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Редкая гостья в магазине, но все же ее можно встретить. Внешне похожа на яблоко или айву, внутри имеет довольно нежную розовую мякоть с мелкими косточками. Выбирать необходимо, ориентируясь, прежде всего на запах. У хорошей спелой гуавы всегда будет присутствовать легкий, но заметный и очень приятный аромат. На ощупь она слегка мягкая, равномерно по всему плоду.

Карамбола

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Тоже достаточно редкая, но все же приходящая на российские прилавки гостья. Для нее важен в первую очередь аромат и цвет. Спелая карамбола очень завлекательно пахнет, ее можно почувствовать уже с нескольких шагов. А вот что касается цвета, тут все просто: чем она более желтая, тем и вкус отменнее.

Манго

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

К сожалению, все манго, привозимые в Россию просто из-за дальности доставки, попадают на прилавки неспелыми. Поэтому в любом случае в полной мере насладиться необычайной сладостью не получится, но все же можно выбрать наилучший экземпляр. Тут важно ощупывать фрукт. Пахнут не все сорта, поэтому аромат вообще не является информативным. А вот если на ощупь плод равномерно мягок, упруг, шкурка не повреждена и не имеет ни темных пятен, ни тем более вмятин и разрывов, то можно смело брать.

Мангостин

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Появился в России сравнительно недавно, но уже завоевал сердца многих почитателей далекой экзотики. Этот фрукт очень непрост: у него все наоборот. Если плод при нажатии равномерно твердый, то перед вами уже перезревший мангостин, внутри которого попорченная мякоть. Брать нужно мягкий экземпляр, поддающийся нажиму, но не оставляющий вмятины. И тут важен цвет плода: чем темнее, тем вкуснее внутри.

Маракуйя

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Довольно давно появившийся на российских прилавках фрукт. Выбирать исключительно по аромату и внешнему виду плода. Хорошая маракуйя пахнет не менее хорошо, но в то же время выглядит аккуратно, бодро и не имеет ни малейшего признака жухлости.

Папайя

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Или, более приближенное к русскому языку название, тропическая дыня. Ароматная, нежная на вкус. Выбирая плод, сразу следует смотреть на его окраску. Только тот, у которого наибольшее количество желто-оранжевых пятен, самый вкусный и наиболее спелый. Зеленые брать не стоит: они еще на стадии созревания. Ну и стоит обратить внимание на мягкость папайи: незрелая сразу себя выдаст твердостью.

Рамбутан

NewPix.ru - Правильный выбор фруктовой экзотики

Экзотический «товарищ», редко балующий своим присутствием российских любителей экзотики. И все же, когда он появляется, бывает обидно, что выбирается не тот. Вот во избежание ошибки в первую очередь следует посмотреть на яркость волосатого оперения. Чем ярче – тем лучше. Ну и мягким он должен быть.

Вот, пожалуй, и все. Конечно, в мире есть гораздо больше экзотических фруктов, но они уж совсем редкие гости, или вообще к нам в страну не наведываются.

1507

Следите за нами в Faсebook
Поделитесь с другими

 Другие статьи на эту тему

 Комментарии
 Обсуждение - Отзывов нет

Комментариев пока нет. Оставите первый?

 Добавить комментарий

Ваш e-mail не публикуется. Обязательные поля отмечены (*).